UNSERE KARTE

FRÜHSTÜCK

MAX
RAABE                                        
Croissant, Brötchen mit Butter & wahlweise Marmelade, Honig oder Nutella

 

MAX SCHMELING                                                

Schwarzwälder Schinken, hausmacher Leberwurst, Bergkäse, Cornichons,         
Eierspeise nach Wahl, Brotkorb & Butter, O-Saft 0.1  

MAX FRISCH                                      
Großes Müsli, garniert mit frischen Früchten, dazu Vollkorn-Brötchen,
Frischkäse, Gurken & Tomaten

MAX PICCOLOMINI                                    
Käsevariation, Marmelade, Brotkorb und Butter

MAD MAX                                        
Bacon, 2 Eier, Toast

PRINZ MAX VON BADEN

                               
Frühstück für zwei: Schwarzwälder Schinken, Käse, Müsli, Butter,
Gurken, Tomaten, Obst, wahlweise Marmelade, Honig oder Nutella,
zweimal Eierspeise, Brotkörbchen & Butter, dazu zwei Gläser Prosecco 0,1

EXTRAS

 

Omelette Natur                                                                        Omelette mit Käse und Tomaten                                                          Müsli                                                                                  Butter                                                                                Marmelade, Honig oder Nutella                                                          Schwarzwälder Schinken                                                                Schnittkäse                                                                            Gekochtes Ei                                                                          Bacon                                                                                  Rührei oder Spiegel Natur ( 2 Eier )                                                Rührei mit Bacon                                                                      Frischkäse                                                                                                                                

KUCHEN

Schokobrownie                                                                          Himbeer-Mandelkuchen                                                                  Haselnuss.Kirschkuchen                                                                Käsekuchen                                                                            Ofenschlupfer                                                                                                                           

SALATE

Max von der Grün                                                                                  
Eine Auswahl an saisonalen Salaten & frischem Gemüse 
...Mit gratiniertem Ziegenkäse                                                                                                         

...Mit großen hausgemachten Maultaschen                                                                                
...Mit Hähnchenbrustfilet                                                                                                                   
...Mit Rinderstreifen                                                                                                                     

Bei allen Salaten können Sie zwischen folgenden Salatdressingvariationen wählen:
1. Himbeer-Traubenkernöl Vinaigrette
2. Vinaigrette aus Balsamico, Dijonsenf, Honig und Olivenöl
3. Essig-Öl Dressing 
4. Hausdressing aus Kartoffel- Schmand 

ANTIPASTI

Luftgetrocknete Salami                                                                Garnierter Ziegenkäse                                                                  Manchego mit Feigensenf                                                                Oliven                                                                               
Gegrillte Gambas                                                                      Schwarzwälder Schinken                                                                Antipasti Teller                                                                                                                                   

SANDWICHES

Max Hochstapler
                                                                  Das klassische Clubsandwich: Mit Hühnerbrust, knusprigem Bacon,

beidseitig gebratenem Ei, frischem Salat und Tomate auf leicht

geröstetem Toast, Sandwichsauce 

Max Goldt                                                      Das Thai Sandwich: Mit Hühnerbrust, grüner Meerrettich-Wasabi-Paste,

eingelegtem Ingwer, Salat und Gurke auf geröstetem Toast

Max Kolbe                                                        Das vegetarische Sandwich: Mit marinierter Zucchini, Tomaten,

Mozzarella & Blattsalat auf geröstetem Toast, Frischkäseaufstrich


TAGESSUPPE

Kleine Portion 
                                                                  Große Portion                                                                                        

                                                                                     


                                                                   



VIRGIN

Ipanema                                                                                                      
GInger Ale,  Limette, Brauner Zucker

Tropica                                                                                                         
Ananassaft, Maracujasaft, Kirschsaft, Orangensaft, Limette

Virgin Mojito                                                                                               
Soda, Limettensaft, Zuckersirup, Frische Minze, Wahlweise auch mit Himbeeren 

COCKTAILS

Mai Tai                                                                                                         
Havana Club, Meyers Rum, Lemon Heart 73, Ananassaft,

Mandelsirup, Limetten

Margarita                                                                                                     
Tequila, Triple Sec, Frischer Limettensaft

Cosmopolitan                                                                                             
Smirnoff Vodka, Cranberrysaft, Cointreau, Limettensaft

New Cosmo                                                                                                 
Bombay Sqpphire, Cointreau, Johannisbeersaft,
Holunderblütensirup, Limette

Moscow Mule                                                                                             
Smirnoff Vodka, GInger Beer, Limette 

Caipirinha                                                                                                    
Cachaca, Limette, Brauner
Zucker                                                                                      

Mojito                                                                                                           
Havana Club, Limette, Zucker, Minze, Soda, Wahlweise
auch mit Himbeeren

Vesper James Bond                                                                                    
Bombay Sapphire Gin, Vodka, Lillet Blanc

White Russian                                                                                              
Smirnoff Vodka, Kahlua, Sahne

Old Fashioned                                                                                             
Whiskey, Angostura, Zucker

New Planters Punch                                                                                    
Havana Club, Pfirsich Likör,  Maracujasaft, Ananassaft, Limette 

SOURS

Whisky Sour                                                                                                 
Jack Daniels Whiskey, Zitonensaft, Zucker       

Tom Collins                                                                                                  
Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda

Disaronno Sour                                                                                            
Disaronno, Zitronensaft, Zucker, Soda 

New York Sour                                                                                             
Bourbon, Zitronensaft, Zucker, Rotwein

LONGDRINKS

Jack Daniels
Jack Daniels Whiskey                                          CL 4                   
Jack Daniels Whiskey, Coca Cola                                                                                                     
Vodka
Absolut Vodka                                                 CL 4                    Absolut Vodka Bitter Lemon                                                            Absolut Vodka Red Bull                                                                                                                      
SCREWDRIVER                                                      Absolut Vodka                                 
&Orangensaft oder Saft nach Wahl

PIMMS NO 1 CUP                                                                                      
Pimms No 1, Ginger Ale, Orange, Gurke 

CUBA LIBRE                                                                                                     
Havanna Club, Limette, Coca Cola

CAMPARI                       
Campari                                                                                                                                                    
Campari Orangensaft                                                                                                                          
Campari Soda                                                                                                                                          
BOMBAY GIN
Bombay Sapphire Gin                                            CL 4                   
Bombay Sapphire, Tonic Water                                                                                                            

HENDRICKS GIN 
Hendricks Gin                                                  CL 4                    Hendricks Gin Tonic                                                                                                                               

GIN MARE
Gin Mare                                                       CL 4                   
Gin Mare Tonic Water                                                                                                                          

PRICKELND

Prosecco Spumante                                              0,1                    Flasche                           
Prosecco Aperol                                                0,1                    Prosecco Crodino                                               0,2                    Rieslingschorle                                                0,2                    Aperol Spritz                                                  0,2                    Hugo                                                           0,2                    Martini Fiero & Tonic                                          0,2                             

APERTIFIS & DIGESTIFS

Ramazotti                                      CL 4                 
Averna                                         CL 4                  
Grappa                                         CL 2                 
Mirabelle                                      CL 2                   
Williams                                       CL 2                 
Sambuca                                        CL 2                 
Baileys                                        CL 4                 
Tequila                                        CL 2                 
Martini                                        CL 5                 





                                                                                              

 

SOFTDRINKS

Wasser
Tafelwasser                                                                            Peterstaler Classic                                                                    Blackforest  Still                                                  
                                                                                      Fritz Cola
Fritz Cola Zuckerfrei
Mischmasch
Fritz-Limo
Red Bull

Bionade                                                                                 
Holunder                           
Litschi
Kräuter
Ingwer-Orange

Schweppes
Tonic Water
Ginger Ale
Bitter Lemon
Dry Tonic Water
Russian Wild Berry

Orangina
Gelb oder Rot 

BIER
Becks
Pils
Gold
Lemon
Pale Ale
Alkoholfrei


Radler


Franziskaner
Hell 
Dunkel
Kristall
Alkoholfrei

Mix It Up

Weizenradler
Colaweizen
Colabier

JUICE

Säfte & Fruchtnektare
Apfelsaft
Orangensaft
Grapefruit
Maracuja
Ananas
Kirsche
Banane
Johannisbeere
Rhababer
Tomate
Erdbeere
Orangensaft, frisch gepresst

Make it a Schorle
Saftschorle
Holy Berry 

HOTTER


Tee
Darjeeling
Assam
Earl Grey

Ceylon Orange Pekoe
Pfefferminz
Kamille
Früchte
Sen-Cha
Rooibos
Heisse Zitrone
Chai-Tee
Frischer Minz Ingwer Tee

HOT SPEZIALE

Caffe 
C
affe
Caffe entkoffeiniert
Espresso
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
Cappuccino
Latte Macchiato
Caffe Latte
Caffe Mocca

Caffe mit Schuss

 

Irish Coffee
Italian Coffee
Baileys Coffee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
Heiße Schokolade mit Rum & Sahne

Heiße Milch
Heiße Milch mit Honig






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Freitag & Samstag

10 - 1 Uhr
Sonntag

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Das Max bietet

•  Außergewöhnliche Location
 Gerichte aus regionalen         Produkten
•  Frisch und schnell             zubereitet
•  Stilvolle Atmosphäre 

•  2x wöchentlich wechselnde       Tageskarte

•  Herzliches Personal
•  Einen großen Garten

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