UNSERE KARTE
FRÜHSTÜCK
MAX RAABE
Croissant, Brötchen mit Butter & wahlweise Marmelade, Honig oder Nutella
MAX SCHMELING
Schwarzwälder Schinken, hausmacher Leberwurst, Bergkäse, Cornichons,
Eierspeise nach Wahl, Brotkorb & Butter, O-Saft 0.1
MAX FRISCH
Großes Müsli, garniert mit frischen Früchten, dazu Vollkorn-Brötchen,
Frischkäse, Gurken & Tomaten
MAX PICCOLOMINI
Käsevariation, Marmelade, Brotkorb und Butter
MAD MAX
Bacon, 2 Eier, Toast
PRINZ MAX VON BADEN
Frühstück für zwei: Schwarzwälder Schinken, Käse, Müsli, Butter,
Gurken, Tomaten, Obst, wahlweise Marmelade, Honig oder Nutella,
zweimal Eierspeise, Brotkörbchen & Butter, dazu zwei Gläser Prosecco 0,1
EXTRAS
Omelette Natur
Omelette mit Käse
und Tomaten
Müsli
Butter
Marmelade, Honig oder Nutella
Schwarzwälder Schinken
Schnittkäse
Gekochtes Ei
Bacon
Rührei oder Spiegel
Natur ( 2 Eier ) Rührei mit
Bacon
Frischkäse
KUCHEN
Schokobrownie
Himbeer-Mandelkuchen
Haselnuss.Kirschkuchen
Käsekuchen
Ofenschlupfer
SALATE
Max von der Grün
Eine Auswahl an saisonalen Salaten & frischem Gemüse
...Mit gratiniertem Ziegenkäse
...Mit großen hausgemachten Maultaschen
...Mit Hähnchenbrustfilet
...Mit Rinderstreifen
Bei allen Salaten können Sie zwischen folgenden Salatdressingvariationen wählen:
1. Himbeer-Traubenkernöl Vinaigrette
2. Vinaigrette aus Balsamico, Dijonsenf, Honig und Olivenöl
3. Essig-Öl Dressing
4. Hausdressing aus Kartoffel- Schmand
ANTIPASTI
Luftgetrocknete Salami
Garnierter Ziegenkäse
Manchego mit Feigensenf
Oliven
Gegrillte Gambas
Schwarzwälder Schinken
Antipasti Teller
SANDWICHES
Max Hochstapler
Das klassische Clubsandwich: Mit Hühnerbrust, knusprigem Bacon,
beidseitig gebratenem Ei, frischem Salat und Tomate auf leicht
geröstetem Toast, Sandwichsauce
Max Goldt
Das Thai Sandwich: Mit Hühnerbrust, grüner Meerrettich-Wasabi-Paste,
eingelegtem Ingwer, Salat und Gurke auf geröstetem Toast
Max Kolbe
Das vegetarische Sandwich: Mit marinierter Zucchini, Tomaten,
Mozzarella & Blattsalat auf geröstetem Toast, Frischkäseaufstrich
TAGESSUPPE
Kleine Portion
Große Portion
VIRGIN
Ipanema
GInger Ale, Limette, Brauner Zucker
Tropica
Ananassaft, Maracujasaft, Kirschsaft, Orangensaft, Limette
Virgin Mojito
Soda, Limettensaft, Zuckersirup, Frische Minze, Wahlweise auch mit Himbeeren
COCKTAILS
Mai Tai
Havana Club, Meyers Rum, Lemon Heart 73, Ananassaft,
Mandelsirup, Limetten
Margarita
Tequila, Triple Sec, Frischer Limettensaft
Cosmopolitan
Smirnoff Vodka, Cranberrysaft, Cointreau, Limettensaft
New Cosmo
Bombay Sqpphire, Cointreau, Johannisbeersaft,
Holunderblütensirup, Limette
Moscow Mule
Smirnoff Vodka, GInger Beer, Limette
Caipirinha
Cachaca, Limette, Brauner Zucker
Mojito
Havana Club, Limette, Zucker, Minze, Soda, Wahlweise
auch mit Himbeeren
Vesper James Bond
Bombay Sapphire Gin, Vodka, Lillet Blanc
White Russian
Smirnoff Vodka, Kahlua, Sahne
Old Fashioned
Whiskey, Angostura, Zucker
New Planters Punch
Havana Club, Pfirsich Likör, Maracujasaft, Ananassaft, Limette
SOURS
Whisky Sour
Jack Daniels Whiskey, Zitonensaft, Zucker
Tom Collins
Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda
Disaronno Sour
Disaronno, Zitronensaft, Zucker, Soda
New York Sour
Bourbon, Zitronensaft, Zucker, Rotwein
LONGDRINKS
Jack Daniels
Jack Daniels Whiskey
CL 4 Jack Daniels Whiskey, Coca Cola
Vodka
Absolut Vodka
CL 4
Absolut Vodka Bitter Lemon
Absolut Vodka Red Bull
SCREWDRIVER
Absolut Vodka
&Orangensaft oder Saft nach Wahl
PIMMS NO 1 CUP
Pimms No 1, Ginger Ale, Orange, Gurke
CUBA LIBRE
Havanna Club, Limette, Coca Cola
CAMPARI
Campari
Campari Orangensaft
Campari Soda
BOMBAY GIN
Bombay Sapphire Gin
CL 4 Bombay Sapphire, Tonic Water
HENDRICKS GIN
Hendricks Gin
CL 4 Hendricks Gin Tonic
GIN MARE
Gin Mare
CL 4 Gin Mare Tonic Water
PRICKELND
Prosecco Spumante
0,1 Flasche
Prosecco Aperol
0,1 Prosecco Crodino
0,2
Rieslingschorle
0,2 Aperol Spritz
0,2 Hugo
0,2
Martini Fiero & Tonic
0,2
APERTIFIS & DIGESTIFS
Ramazotti
CL 4
Averna CL 4
Grappa CL 2
Mirabelle CL 2
Williams CL 2
Sambuca CL 2
Baileys CL 4
Tequila CL 2
Martini CL 5
SOFTDRINKS
Wasser
Tafelwasser
Peterstaler Classic
Blackforest
Still
Fritz Cola
Fritz Cola Zuckerfrei
Mischmasch
Fritz-Limo
Red Bull
Bionade
Holunder
Litschi
Kräuter
Ingwer-Orange
Schweppes
Tonic Water
Ginger Ale
Bitter Lemon
Dry Tonic Water
Russian Wild Berry
Orangina
Gelb oder Rot
BIER
Becks
Pils
Gold
Lemon
Pale Ale
Alkoholfrei
Radler
Franziskaner
Hell
Dunkel
Kristall
Alkoholfrei
Mix It Up
Weizenradler
Colaweizen
Colabier
JUICE
Säfte & Fruchtnektare
Apfelsaft
Orangensaft
Grapefruit
Maracuja
Ananas
Kirsche
Banane
Johannisbeere
Rhababer
Tomate
Erdbeere
Orangensaft, frisch gepresst
Make it a Schorle
Saftschorle
Holy Berry
HOTTER
Tee
Darjeeling
Assam
Earl
Grey
Ceylon Orange Pekoe
Pfefferminz
Kamille
Früchte
Sen-Cha
Rooibos
Heisse Zitrone
Chai-Tee
Frischer Minz Ingwer Tee
HOT SPEZIALE
Caffe
Caffe
Caffe entkoffeiniert
Espresso
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
Cappuccino
Latte Macchiato
Caffe Latte
Caffe Mocca
Caffe mit Schuss
Irish Coffee
Italian Coffee
Baileys Coffee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
Heiße Schokolade mit Rum & Sahne
Heiße Milch
Heiße Milch mit Honig